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【茶世界报道】走进第十八届中国茶业经济年会举办地——咸阳
发布时间:2022.07.18     作者:咸阳供销合作社    来源:咸阳供销合作社    浏览次数: 395

咸阳位于八百里秦川腹地。渭水穿南,嵕山亘北,山水俱阳,故称咸阳。全市辖2市2区9县,总面积10196平方公里,总人口约500万。

咸阳是历史悠久的千年帝都。有着2370多年的建都史,秦国在此一统六合,千年帝制由此肇始,有“中国第一帝都”之称。境内共有文物点5313处,彬县大佛寺被列入世界文化遗产名录,汉茂陵、唐乾陵等27座帝王陵寝埋葬着28位皇帝,800余座高规格陪葬墓星罗棋布、绵延百里,被誉为“中国金字塔群”。革命战争年代,习仲勋等老一辈无产阶级革命家创建关中特区等革命根据地,守卫陕甘宁边区的南大门。旬邑马栏革命旧址、安吴青训班、渭北革命根据地等彪炳革命史册。



咸阳全景照

      咸阳是雄踞原点的丝路名都。居于我国版图几何中心,山川拱卫,是古丝绸之路西出长安第一驿站、“一带一路”的核心区域和向西开放的前沿阵地。坐拥西北最大的航空港——西安咸阳国际机场,2条高铁、11条高速公路、169km/百平方公里的路网密度使咸阳成为西北地区独具立体化交通优势的现代城市。
      咸阳是产业兴旺的西部强市。后稷在此教民稼穑,中国农耕文明在咸阳发祥,是国家重要的商品粮生产基地和优质苹果、蔬菜生产基地,“咸阳马栏红”苹果红动中国,咸阳茯茶、中药材等享誉海内外。工业体系健全,形成了电子显示、以输变电和汽车配套为重点的先进装备制造、高端能化、食品、医药、纺织、建材等七大支柱产业,是西北最大的电子工业基地、陕西重要的能源接续地、食品轻纺基地、中医药“神城”。袁家村、马嵬驿等乡村旅游每年吸引游客超过5000多万人次。



      咸阳是环境优美的宜居之地。渭河、泾河、沣河在此交汇,拥有石门山、翠屏山、爷台山等3个自然保护区,400万亩林地郁郁葱葱,蓄渭河水而成的咸阳湖碧波荡漾,城市绿化率、人均绿地面积均居北方城市前列,是全国文明城市、中国最具幸福感城市、国家级历史文化名城、国家卫生城市、国家园林城市、全国绿化模范城市和中国十大智慧城市。
咸阳夜景
      自古岭北不植茶、唯有咸阳出茯茶!咸阳是古丝绸之路西出长安的第一驿站。两千多年前的西汉时期,陕西人张骞就把产于秦岭以南的茶叶带到了世界各国。自汉以来,渭水、泾河漕运的日益发达,使咸阳成为南茶北上的重要集散地。采自陕南和湖南等地的黑毛茶,得益于独特的泾渭水质气候环境,辅以匠心独具的筑茶工艺,形成了咸阳茯茶独特的“发花”工艺,并以其“红、浓、醇、香”的特质而饮誉天下,具有降脂、消食、解油腻、调肠胃、降低胆固醇、护肝醒酒等独有的养生功效,长期以来深受人民群众的喜爱,被誉为“神秘之茶”“生命之茶”“健康之茶”。


礼泉县袁家村

      咸阳茯茶兴于宋,盛于明清和民国,依托于丝绸之路起点的身份,远销西域、俄国、波斯等40多个国家,成为丝绸之路外贸三大商品之一,随着丝路驼队的足迹,茯茶醇厚绵长的香气一路向西、绵延不绝。新中国成立后,通过公私合营,相继成立了泾阳人民茯茶厂、咸阳人民茯茶厂,加工生产“人民牌”茯茶。1958年,国家为“多快好省”的发展,把茯砖茶加工制作转移到了产茶地湖南安化,但传统的茯砖茶工艺及茯茶文化在咸阳一直传承不息。



      近年来,咸阳市抢抓陕茶振兴机遇,坚持把茯茶产业作为重点食品产业、促进群众增收、彰显咸阳文化魅力、参与丝绸之路经济带建设的重要抓手,按照“文化引路、科技领先、政府引导、政策扶持、市场运作、龙头带动、精品拓市”的思路,大力推动茯茶产业发展,使咸阳茯茶实现了跨越式发展。2015年,咸阳茯茶公用品牌在意大利米兰世博会上荣获百年世博“中国名茶金奖”;2016年元月,“咸阳茯茶”获得国家工商总局地理标志证明商标,“泾阳茯砖茶”被国家质检总局授予地理标志保护产品,泾阳县被中茶协授予“中国茯茶之源”称号;2017年全国茯茶标准委员会在咸阳泾渭茯茶有限公司挂牌成立,咸阳茶企与我省陕南三市、湖南益阳等茶叶主产区签署黑毛茶产销衔接合作协议,建成11个黑毛茶生产基地,确保茯茶品质优良、质量可控、原料充足。2019年,咸阳市参与主办了在全国乃至世界具有广泛影响力的北京“两展一节”。2020年,咸阳市成功获得2022年第十八届全国茶业经济年会举办权。在第十七届茶业经济年会上,泾阳县被评为全国产茶百强县,泾渭茯茶被评为“全国十大黑茶品牌”,截至目前,全市茯茶生产加工企业61家,其中秦渭两区5家,泾阳县44家,泾河新城11家,营销企业300多家,从业人员2万余名,年综合产值近30亿元。2021年6月,“咸阳茯茶”制作工艺被列入“第五批国家级非物质文化遗产项目名录”。咸阳茯茶已成为“中国味道”的代表元素之一和陕西的靓丽名片。


咸阳茯茶博大精深,包容性,创新性极强,可与各类茶叶和多种药用、食用植物拼配出功效更多、口感更好、形态多样的系列产品。咸阳茯茶已由西北少数民族、古丝绸之路沿线国家的边销茶,走向全国各地,世界更多国家,已成为寻常百姓、各类人群的喜爱饮品。淳朴热情的咸阳茶人、茶企欢迎各位茶友在花开咸阳、万紫千红的魅力都市,以茶为媒、以茶会友、以茶兴业,同我们一道将茶产业发展壮大,携手谱写新时代互利共赢新篇章!助力乡村振兴!


(来源:茯茶办 刘芳)


 
 
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